۲۴ دی ۱۳۹۶ بدون نظر مقالات

 

فواید مصرف جودوسر

پرک و بلغور جودوسر یک محصول فیبر با محلول است که از طریق سبوس گیری  و فرآوری جودوسر که به عنوان یولاف نیز شناخته می شود، تولید می شود.

فواید مصرف جودوسر

مزایای محصولات جودوسر

طبق تحقیقات علمی مهم گزارش شده در بسیاری از موسسات غذایی و دارویی،

انواع محصولاف یولاف در بین مردم  به دلیل به تاثیرات مستقیم بر سلامت و افزایش ارزش غذایی از محبوبیت بالایی برخوردار است.

غلظت کلسترول – جودوسر حاوی بتا گلوکان است که با حفظ غلظت کلسترول خون طبیعی،

همراه با رژیم کم چرب سبب کاهش چربی ، کلسترول بدن و بطور عمومی LDL خون شود.

خطر بیماری قلبی عروقی -علاوه بر این، آنتی اکسیدان های آن به نام آونانترامید کمک می کنند

تا از تشکیل رادیکال های آزاد در بدن جلوگیری شود،

که همرا با کاهش کلسترول و LDL  خون، خطر بیماری قلبی عروقی را کاهش می دهد

سطح قند و تثبیت سطح قند خون–  نتیجه حضور فیبر در بدن جذب سریع شکر را مهار و باعث ترشح انسولین می شود.

جودوسرهمچنین حاوی مقادیر قابل توجهی از منیزیم است که بدن را در کاهش جذب گلوکز کمک می کند،

بنابراین خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می دهد

سوزش سر دل، گاستریت و زخم ها –  با استفاده از محصولاف جودوسر کاهش می یابد،

زیرا ضخامت جودوسر برای پوشیدن یک مخاط معده مفید است،

که به کاهش درد و التهاب مرتبط با اسیدهای گوارش در حین عمل هضم  کمک می کند.

و همچنین به سبب فیبر بالای یولاف به بدن در تماس کیموس

یا شیرابه معده در مواجه با دیوار روده آسیب دیده کمک می کند

یبوست و اسهال – محتوای فیبر برای بستن مدفوع مفید است،

و افزایش حجم آن برای حرکت آسان تر از روده است.

شایان ذکر است که بیش از حد جودوسر در شرایط فیبر ممکن است یبوست را تشدید کند

سرطان پستان – برخی مطالعات نشان داده اند مصرف متوسط،

اما نه بیش از حد فیبر از غلات کامل، خطر ابتلا به سرطان سینه را تا ۴۰ درصد کاهش می دهد.

ارزش تغذیه ای – جودوسرحاوی مقادیر مفیدی از تیامین، نیاسین و فولات است که ویتامین B گروه است. ه

مچنین غنی از مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، پروتئین و آهن است

عملکرد ایمنی – بتا گلوکان ها تأثیر مثبتی بر فعالیت ایمنی سلولی دارند، که به سرکوب عفونت های باکتری کمک می کند

  • همه موارد فوق برای سلامتی مفید خواهد بود، در صورتی که بیسکویت بی شیرینی و نعناع در شکل خالص آن مصرف شود. به جای شیرین کردن، در بعضی از ترکیبات یولاف از میوه های خرد استفاده می شود.

و بسیاری مزایای دیگر مانند کاهش وزن، افزایش قوای جنسی، کاهش پوکی استخوان، کاهش استرس و غیره

 

برچسب ها

Leave a Reply

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *