خواص درمانی کشک
۵ مرداد ۱۳۹۷ بدون نظر مقالات
خواص درمانی کشک کشک یکی از فرآورده هایی است که از قدیم به طور سنتی و از روی تجربه جزء برنامه ی غذایی مردم ما بوده است، و به علت داشتن اسیدهای آلی، ضد عفونی کننده دستگاه هاضمه ( معده، روده ی کوچک و روده ی بزرگ) می باشد. ...
بارگزاری بیشتر
مردم از تهیه و صرف غذا در ظرف های مسی پرهیز کنند
۲۹ تیر ۱۳۹۷ بدون نظر مقالات
صرف غذا در ظرف های مسی کارشناس کنترل کیفیت مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد، با بیان اینکه در سال های اخیر شاهد تبلیغ استفاده از ظروف مسی از طرف افراد ناآگاه با این تصور نادرست، که می تواند نیاز بدن به مس را تامین کند، گفت: شهروندان ...
بارگزاری بیشتر
تخم بلدرچین و یک دنیا فایده
۲۲ تیر ۱۳۹۷ بدون نظر مقالات
فایده تخم بلدرچین تخم بلدرچین به علت نداشتن کلسترول ، قابل مصرف برای تمام افرادی است که مصرف تخم مرغ برایشان منع شده است. اگر به دنبال یک ماده غذایی با ارزش و سالم هستید تخم بلدرچین مصرف کنید. تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ، ۵ برابر فسفر، ...
بارگزاری بیشتر
طعم دهنده‌های مصنوعی چگونه کار می‌کنند؟
۱۷ تیر ۱۳۹۷ بدون نظر مقالات
 طعم دهنده‌های مصنوعی بسیاری از غذاهای فراوری شده‌ای که شما امروزه خریداری می‌کنید دارای برچسبی با عنوان “طعم دهنده مصنوعی” هستند که یکی از ترکیبات کلیدی این محصولات هستند. طعم دهنده‌های مصنوعی مخلوط‌های ساده‌ی شیمیایی هستند که بصورت مصنوعی یک طعم طبیعی را با چند روش اصطلاحا تقلید می‌کنند. ...
بارگزاری بیشتر
مشخصات نان سوخاری
۱۱ تیر ۱۳۹۷ بدون نظر مقالات
مشخصات نان سوخاری نان سوخاری، گونه ای از تولیدات ارزشمند آرد گندم در این مطلب درباره ی نان و آرد سوخاری، چگونگی به دست آوردن آن ها صحبت می کنیم. نان سوخاری یکی از فرآورده های حاصل از آرد گندم است که به دلیل پایین بودن رطوبت، قابلیت نگهداری ...
بارگزاری بیشتر