مدیر سایت

About مدیر سایت
۱۰ مزیت عمده استفاده از جو دوسر جهت پوست
۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ بدون نظر مقالات
استفاده از جو دوسر جهت پوست مصرف جو دوسر برای پوست های حساس، آلرژی و اگزما توصیه می شود زیرا این غله، مرطوب کننده ای عالی است و دارای فواید بی شمار ضد التهابی، آنتی اکسیدان  و خارش بر بدن و بلاخص پوست است. جو دوسر (یولاف) در دسترس ...
بارگزاری بیشتر
کاربرد نشاسته و گلوتن
۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ بدون نظر مقالات
کاربرد نشاسته و گلوتن  ابتدا گندم در كارخانجات آرد به آرد مخصوص تهيه نشاسته (آرد ۲۳%) تبديل ميشود. در بدو ورود آرد مورد آناليز آزمايشگاهي قرار گرفته و در صورت تاييد كليه فاكتورها مورد پذيرش قرار ميگيرد. آرد با آب به نسبت ۱ به ۱۰ در دستگاه خمير ساز ...
بارگزاری بیشتر
شیرین‌ کننده‌های مصنوعی خطرناکتر از شکر
۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ بدون نظر مقالات
شیرین‌ کننده‌های مصنوعی پژوهش‌های جدید دانشمندان نشان می‌دهد مصرف شیرین‌کننده‌های مصنوعی تأثیرات مخرب و منفی بر بدن داشته و موجب بروز اختلالات و بیماری‌هایی همچون چاقی و دیابت می‌شود. البته نوع مکانیسم تأثیرات مخرب این مواد با شکر طبیعی متفاوت است. به گزارش جام جم آنلاین از سیناپرس، بسیاری ...
بارگزاری بیشتر
تاثیر عناصر مختلف بر غلات و علائم کمبود آن ها
۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ بدون نظر مقالات
تاثیر عناصر مختلف بر غلات و علائم کمبود آن ها ازت (N) : باعث افزایش پروتئین دانه ، بهبود کیفیت پخت ، افزایش راندمان آبیاری شده تعداد پنجه ها را زیاد نموده و مقاومت گیاه را نسبت به زنگ زرد گندم افزایش می دهد . در صورت کمبود این ...
بارگزاری بیشتر
ویتامین ها و مقدار مورد نیاز بدن
۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ بدون نظر مقالات
ویتامین ها و مقدار مورد نیاز بدن   ویتامین A نام دیگر آن  Retinol عملکرد:   برای چشم ، پوست ، بنیه دفاعی  رشد دندان و استخوان ضروری است مواد غذایی حاوی این ماده : جگر، زرده تخم مرغ ماهی های چرب، لبنیات، تمام میوه ها و سبزی های زرد ...
بارگزاری بیشتر
کاشت گیاه استویا قسمت ۲
۲۹ فروردین ۱۳۹۷ بدون نظر مقالات
کاشت گیاه استویا استویا گیاهی است برای آب و هوای معتدل، در زمستان شاخ و برگ های گیاه کامل از بین می رود و بخش زیرزمینی آن زیر خاک باقی می ماند. دراسفند ماه همان سال رشد کرده و در بهار محصول می دهد. بهترین تاریخ کشت استویا در ...
بارگزاری بیشتر
آموزش کاشت گیاه استویا قسمت۱
۲۶ فروردین ۱۳۹۷ بدون نظر مقالات
آموزش کاشت گیاه استویا نام علمی Stevia rebaudiana نام لاتین  Sweet Leaf گیاه استویا یا شیرین برگ یک گیاه چند ساله است که برای برگ های شیرین و خوراکی که دارد کاشته می‌شود. این گیاه بهترین رشد را در مناطقی که دمای هوا در زمستان ۱۰- تا ۷ درجه ...
بارگزاری بیشتر
افزودني های غذایی
۲۲ فروردین ۱۳۹۷ بدون نظر مقالات
افزودني های غذایی لازم است درباره مواد شيميايي که به غذاها افزوده مي شود، اطلاعات بيشتري کسب کنيم تا بتوانيم درباره مصرف کردن يا مصرف نکردن آن به خوبي تصميم بگيريم.   تارترازين: به نقل از سايت « MSN»، اين ماده که يکي از شناخته شده ترين مواد شيميايي ...
بارگزاری بیشتر
روغن ها و چربی ها
۱۹ فروردین ۱۳۹۷ بدون نظر مقالات
روغن ها و چربی ها چربي هاي عمده كه در صنايع پخت مورد استفاده قرار مي گيرند شامل مارگارين، كره، روغن هاي مخصوص صنايع پخت مي باشند. انواع مختلف مارگارين بعلت ارزش غذايي بالايي كه دارند (چربي هاي غير اشباع) در اثر افزودن برخي از ويتامين ها، لسيتين و ...
بارگزاری بیشتر