روغن ها و چربی ها

روغن ها و چربی ها
۱۹ فروردین ۱۳۹۷ بدون نظر مقالات
روغن ها و چربی ها چربي هاي عمده كه در صنايع پخت مورد استفاده قرار مي گيرند شامل مارگارين، كره، روغن هاي مخصوص صنايع پخت مي باشند. انواع مختلف مارگارين بعلت ارزش غذايي بالايي كه دارند (چربي هاي غير اشباع) در اثر افزودن برخي از ويتامين ها، لسيتين و ...
بارگزاری بیشتر