روگن

از چاودار یا روگن چه می دانید؟
۱۷ دی ۱۳۹۶ بدون نظر مقالات
چاودار یکی از مهمترین محصولات غلات در جهان است و در سراسر جهان پراکنش فراوان دارد و مزارع وسیعی هر ساله زیر کاشت این غله می رود. نام علمی چاودار Secale cereale بوده و به لحاظ کشاورزی، بسیار شبیه گندم و جو است، بنابراین بسیاری از کاربردهای آن مشابه ...
بارگزاری بیشتر
روش پخت نان چاودار و تخمه آفتاب گردان
۱۳ دی ۱۳۹۶ بدون نظر مقالات
نان چاودار: برای اینکه نان چاوداری درست کنیم که تقریبا به ذائقه ایرانی هم نزدیک باشه و افراد بیشتری درست کردن آنرا فرا گیرند، از همیجا و هم اکنون شروع میکنم: دستور محتوا و نامگذاری: نان مخلوط چاودار ۲۶% ترش با تخمه آفتاب گردان قبل از اینکه شروع به ...
بارگزاری بیشتر
تاثیرات مثبت سلام بر خورشید
۲۲ آذر ۱۳۹۶ بدون نظر مقالات
تاثیرات سلام بر خورشید تاثیر  روی  غدد درون ریز٬ گردش خون٬ دستگاه گوارش، اعصاب  و غیره، کمک می کند که این سیستم ها با یکدیگر به تعادل و توازن برسند. بسیاری از بیماری ها به علت عدم تعادل و هماهنگی بین سیستم های بدن عارض می گردد. در طول ...
بارگزاری بیشتر
تمرین سلام برخورشید در یوگا
۱۹ آذر ۱۳۹۶ بدون نظر مقالات
خورشید در یوگا سلام بر خورشید  (SURYA NAMASKAR) سوريا در زبان سانسکریت به معنی (خورشید) و (ناماسکارا) به معنی (سلام و درود) است . نام یک تمرين ۱۲ مرحله ای از يوگا است که از ۱۲ وضعيت تشکيل شده است . اين تمرينات به صورت سیکليک و پشت سر ...
بارگزاری بیشتر
فواید یوگا برای بدن
۱۵ آذر ۱۳۹۶ بدون نظر مقالات
فواید یوگا برای قلب یوگا موجب کاهش فشار خون و آرام شدن ضربان قلب می شود که برای بیماران مبتلا به پرفشاری خون، بیماری های قلبی- عروقی و سکته یک اثر درمانی به شمار می رود. در مطالعات بیوشیمیایی، از یوگا به عنوان یک عامل آنتی اکسیدان یاد شده ...
بارگزاری بیشتر
فواید یوگا ، تنفس و مراقبه
۱۲ آذر ۱۳۹۶ بدون نظر مقالات
یوگا و انعطاف پذیری برخی افراد تصور می کنند که یوگا شبیه ژیمناستیک است . چون آن ها مسن و دارای اندام نامتناسب و یا عضلات خشک هستند، نمی توانند تمرینات یوگا را انجام دهند. اما حقیقت این است که شما هرگز برای بهبود انعطاف پذیری بدن پیر نیستید. ...
بارگزاری بیشتر
گندم سیاه یا چاودار غله ای برای سلامت
۹ آبان ۱۳۹۶ مقالات
گندم سیاه این گندم کاملا با گندم معمولی متفاوت است و این تنها شباهت اسمی است، اسم اصلی آن چاودار است. گندم سیاه: منبع پروتئین با توجه به محل کشت این ماده غذایی میزان پروتئین این گندم به ۱۵ درصد وزن آن (گندم خشک) می رسد. این ماده غذایی ...
بارگزاری بیشتر
نکات مهم در خصوص نان و مصرف آن
۵ آبان ۱۳۹۶ مقالات
مصرف نان نکاتی مهم درخصوص مصرف نان چیدن نان های داغ بر روی هم، کپک زدگی را تسریع، فساد زدگی را تسهیل و ضایعات نان را تشدید می کند. قبل از سرد شدن کامل نان ها، آن ها را دسته نکنید. نان سرد شده را نیز در پلاستیک دربسته ...
بارگزاری بیشتر
مقایسه مصارف جودوسر (یولاف) و جو معمولی
۲ آبان ۱۳۹۶ مقالات
مصارف جودوسر در کشور ما جو معمولی به وفور کاشت،فرآوری و مصرف می شود. در حالی که جودوسر یا یولاف در ایران هیچ گاه تحت کشت وسیع و فرآوری قرار نگرفته است و اکثر مردم از وجود چنین غله ای بی اطلاع هستند. این دو غله کاملا با هم ...
بارگزاری بیشتر